豆明 荷斯坦杂志社 主编

点击:0 日期:2017-01-03 22:52
牛人要敢于直面讨论才能推动行业发展

 

豆明 荷斯坦杂志社 主编

 

大家争论较激烈几个问题:一是在奶牛饲喂中到底是青贮好还是干草好?有人认为干草好,质量比较稳定,有人认为两者都可,还有人认为青贮效果好,但是制作难度较大。二是低奶价时代牧草能否被诸如花生秧等替代,替代后饲喂效果能否满足?另外,中国人养牛为什么一定要用进口草?国产田间牧草与国外相似,最终产品质量却出现较大反差,中间环节问题出现在哪里?为什么同等质量的国产草卖不上进口草的价格?也有人表示中国的加工种植和销售市场分离脱节,同样是销售农产品,销售方式对销售价格影响有多大?中外质量保证追溯体系又有什么区别?

整体来讲论坛达成以下几点共识:1.奶牛吃青贮肯定比干草好,正如吃新鲜水果更好的道理一样,但是鉴于牧场与草场距离远,输送距离限制,所以还是要因地制宜选择生产干草或者青贮;2.中外牧草各有千秋,但目前国内牧草加工工艺、分级规范程度差异很大;3.中外牧草营销方式不同,据了解,每年到美国考察的牧场人员可达300人次,他们通过考察和问询后对美国草场基地、加工厂、生产线等细节非常清楚,但是中国草场基地、加工生产线又有多少邀请牛场实地细致参观了解过呢?4.牧草电子商务不现实,牧草属于大宗商品交易,就像不会有人在网上下单购买汽车和房子一样,草场需要让牛场实地了解你的生产方式、加工工艺、分级要求、包装情况等具体信息,以及建立可追溯系统。



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