数据化管理为牛场创造效益

陈 亮 上海牛奶集团海丰奶牛场场长    日期:2011-12-18 16:52

  目前我们牛场的存栏数是10853头,今年预计单产9吨,脂肪在3.89,蛋白质在3.9左右。牛场建场运行到现在两年半多,通过这两年的运营,我们把经营牧场所有可能遇到的事情几乎都遇到了,并达到了认识上的统一。今后我们要做的就是把我们的认知化为行动,实现知到行这个过程。具体包括两个方面。第一是人才储备,第二从牧场来说主要是源头的供给。比如说饲料,我们有一个实验室,配备五名员工,饲料进场后进行所有的化验,包括农资方面的检测,血液、牛奶的检测。通过这些实实在在的数据,反映出我们在日常经营管理存在的一些问题,把这些问题罗列出来,然后通过骨干技术人员召开专题会议,找出问题的症结在哪。好多问题都有它存在的理由,一件事情不可能无缘无故的存在,所以我们更重要的是从源头上面找到问题存在的理由,这样整体运行才会往良性方向走。

  我们牛场的数据化管理在国内位居第二,牛场备有一套美国DC350,还有TMR跟踪发料的系统。应用最成功的是2060,TMR车是四立方的,装满车料可能六到七吨,我们安装这套设备以后,驾驶员在发料的时候,还可以看到出去多少料,到节点上就可以控制,这样就使奶牛的日粮也有统一的配方。



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