犊牛是牧场的未来
孟秀荣 北京奥耐尔 总经理 日期:2011-01-08 17:22
孟秀荣 北京奥耐尔 总经理
奥耐尔是生产幼小动物营养品的，但是在牛场的时候我更多的是做动物营养的管理，主要是幼小动物营养的管理。所以我的题目是聚焦犊牛，保障牧场未来。
在座的都是大型牛奶养殖场，光明、三元、上海牛奶集团，还有蒙牛、伊利；但实际上我每年行程7万公里到牛场，发现在犊牛饲养存在的问题比我想象的大得多。在犊牛培育上，细节决定成败。除了细节、细节，还是细节。初乳灌服是犊牛健康的关键。09年，我从美国带回来两个初乳灌服器。实际上我走牛场的时候发现很多牛场都没有用到，是不是进行了初乳的测定？是不是所有的初乳都能吃？初乳的概念明白吗？我发现很多人在这个问题上存在疑惑。所以，看似是老生常谈的操作和理念，需要年年讲、天天讲、常常讲，要牢牢记住：出生以后强制进行灌服四公斤。我曾经出版了一本书，上面写得非常清楚。在这个环节里面，就会发生一吨奶的变化，你只要灌服四公斤，后来牛奶出产可增加一吨，大家可以现在开始做试验，两年以后我们碰一下，两个月你就可以知道，你的兽药费用减掉了两倍。
再一个观点是优质配方奶粉更满足犊牛营养的需要。原料决定品质，原料不同，品质截然不同。在这儿我提出一个观点，跟大家探讨，就是巴氏消毒是非常完美的吗？另外，优质饲料促进牛胃发育。最后，犊牛饲养重在管理。全自动犊牛饲喂器是将来牧场发展的方向之一，不仅仅是饲喂。我在西部牛场做犊牛的护理，他们是公母混养，全月应该有150-160头犊牛的牛舍，饲喂过程，一天3顿奶，每一吨需要耗费3个小时，全天就是九个小时。
最后，我想用咱们国家比较著名的生产幼儿配方老总的一句话：犊牛是牧场的未来，是中国乳业的明天。谢谢大家！
