建设生态牧场--奶牛养殖科学发展的方向

高继伟 北京京鹏环宇畜牧有限公司 常务副总

目前，我国畜牧业的规模化养殖程度仍然很低，存栏100头以上牛场（户）年产量占总量的16.4%，20头以上场牛场（户）产量占33.4%，5头以下占39.6%。

当前畜牧业处于传统生产方式向现代畜牧业快速发展的历史阶段，现代畜牧业转型步伐加快，标准化规模养殖加快推进，回顾几年来我国规模化养殖发展历程，畜牧行业逐渐认识到环保、节能、减排的重要性，畜牧工程和畜牧装备已从提供养殖场建造和养殖设备向环境控制、环境保护、节能减排、循环经济和低碳领域拓展，相应的环控、环保、节能、减排等低碳产品运用而生。由此，建设生态牧场，实现奶牛养殖科学发展是今后规模化养殖的发展方向。

建设生态牧场，实现奶牛养殖业科学发展。随着规模化养殖场的发展，同时也带来了畜禽养殖场排放物环境污染问题。据国家环保总局一项调查显示，2000年，我国畜禽粪便产生量就达到19亿吨，是当年我国工业废弃物产生量的2.4倍。一些地区养殖总量已经超过当地土地负荷警戒值，大多数养殖场粪便、污水的贮运和处理能力不足，90％以上的规模化养殖场没有污染防治设施，大量粪便、污水不经任何处理直接排入水体，加速了我国水体富营养化的趋势。2010年，我国畜禽养殖粪便的排放量增加到45亿吨，这些粪便若不能得到及时有效的处理，将占用和污染农田、污染水体、产生恶臭并造成生物污染。当前，生态、环保、节能、减排、低碳已成为全球的共识和我国经济发展的基本国策。2009年11月25日，温家宝总理在国务院常务会议上，部署应对气候变化工作，决定到2020年的温室气体排放量比2005年下降40 ％－45 ％，而且将作为约束性指标纳入国民经济和社会发展中长期规划。第十三个五年计划期间，预计减少第一个50亿吨的CO2排放量。党中央的决策，既是压力也是我国向低碳经济转型，实现畜牧业科学发展的动力。